Από τις πιο υγιείς διατροφικές συνήθειες είναι η συχνή κατανάλωση νερού. Ειδικά τώρα το καλοκαίρι, ο οργανισμός πρέπει να ενυδατώνεται συχνά για να διατηρήσει την ισορροπία του. Όμως πόσο πολύ νερό μπορεί ένας άνθρωπος να πιει; Ξυπνάτε το πρωί και σκέφτεστε τι να μαγειρέψετε το μεσημέρι, όμως έχετε «στερέψει» από ιδέες; Τότε αυτή η συνταγή θα σας καταπλήξει γιατί γίνεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Ευεργετικός φαίνεται ότι είναι ο έρωτας για την υγεία των ανθρώπων. Αυτό υποστηρίζουν τουλάχιστον επιστήμονες που ασχολήθηκαν με το συγκεκριμένο… άθλημα και ανακάλυψαν και οφέλη που δεν είναι και τόσο γνωστά. Το ότι κατά τη διάρκεια του σεξ χάνονται πολλές θερμίδες είναι λίγο πολύ γνωστό. Γνωρίζατε όμως πόσο καλό κάνει ο έρωτας στα στην καρδιά, στα οστά και στους μυς μας; Όποιος έχει απλώσει το χέρι του σε μια σοκολάτα ή σε ένα παγωτό όταν νιώθει στεναχωρημένος, ξέρει καλά πόσο καλύτερα μπορούν να τον κάνουν να αισθανθεί. Τώρα, επιστήμονες απέδειξαν πως το «φαγητό για παρηγοριά» όντως είναι αποτελεσματικό. Όπως διαπίστωσαν, τα λίπη δρουν σε μοριακό επίπεδο για να βελτιώσουν την ψυχική διάθεση – και αυτό μπορεί να εξηγεί γιατί τόσο πολλοί άνθρωποι οδεύουν προς την παχυσαρκία για να αντιμετωπίσουν τις πίκρες της ζωής τους. Αν θέλετε να αδυνατίσετε, φροντίστε να μασάτε κάθε σας μπουκιά όσο περισσότερο μπορείτε. Μία νέα μελέτη έδειξε πως όσοι μασούν κάθε μπουκιά 40 φορές τρώνε κατά 12% λιγότερο φαγητό απ’ ό,τι όσοι τη μασούν 15 φορές. Οι ειδικοί εκτιμούν πως η παρατεταμένη μάσηση αποτρέπει την υπερκατανάλωση φαγητού, επειδή παρέχει στον εγκέφαλο περισσότερη ώρα να αντιληφθεί πως χορτάσαμε. Επιπλέον, φαίνεται πως μειώνει τα επίπεδα της γκρελίνης – της ορμόνης της πείνας, η οποία κυκλοφορεί στο πεπτικό σύστημα. Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και ταυτοχρόνως στην καρδιά της εποχής που θέλει πολλούς να βγάζουν ένα μυστηριώδες δερματικό εξάνθημα για το οποίο δεν έχουν ιδέα πού οφείλεται. Το εξάνθημα αυτό συχνά αποτελεί επακόλουθο μιας αντίδρασης φωτοευαισθησίας – μια φωτοδερματίτιδα δηλαδή, η οποία οφείλεται στην αλληλεπίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας Α (UVA) του ηλίου με ένα φάρμακο, άρωμα ή άλλη ουσία, κατά τη δερματολόγο δρα Ντέμπρα Σ. Σαρνόφ, αντιπρόεδρο του Ιδρύματος Καρκίνου του Δέρματος (SCF) των ΗΠΑ. Αν θέλετε να έχετε λαμπερό δέρμα, φροντίστε να βάλετε τα σταφύλια στη διατροφή σας. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει πως αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση του δέρματος, ενώ μπορεί να προστατεύουν και από τον καρκίνο του δέρματος. Τα οφέλη αυτά προέρχονται από ορισμένες ουσίες των σταφυλιών, οι οποίες φαίνεται πως προστατεύουν τα δερματικά κύτταρα από τις βλάβες που τους προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία (UV) του ηλίου – η κύρια, περιβαλλοντική αιτία καρκίνου του δέρματος.
| |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου